Пицца,приготовленная в смокер-гриле ГУРМАН от компании МангалДВ (https://мангалдв.рф/товар/смокер-гриль-гурман-5в1/), получается невероятно вкусной, с хрустящим краем и легким дымным ароматом.
Приготовить пиццу в смокер-гриле очень просто. Для этого разжигаем уголь. (Чтобы сделать это быстро,и чтобы уголь ,а соответственно,и пицца, не имели посторонних запахов, советуем использовать стартер(турбостакан) для розжига углей https://мангалдв.рф/товар/стартер-для-розжига-углей-турбостака/ , 8-10 минут и можно готовить). Устанавливаем чугунные грили или решетку. При наличии, на решетку ставим камни для выпечки, которые имитируют глиняное дно печи для пиццы. Закрываем крышку и нагреваем жаровню смокера до 200-220 градусов. Помещаем пиццы на камни для выпечки, закрываем и выпекаем при высокой температуре. (до 240 градусов). Через 8-10 минут у вас будут готовы сразу две пиццы.
Регулировать температуру в жаровне вы сможете с помощью шиберной заслонки на жаровне и поддувала печи. Использовать уголь для шашлыка.
Рецептов пиццы великое множество. Это относится и к тесту и к начинке. Каждый выбирает то,что ему по душе. Но какой бы рецепт вы не выбрали, пицца в смокер-гриле ГУРМАН всегда будет очень вкусной , такой же, как приготовленная в специальной печи для пиццы.
Оставьте ваш отзыв. Мы опубликуем его после проверки.