Гриль -центр 5 в 1 «ХЕХЦИР» с навесом (двойной корпус печи).

Вес-115 кг

Высота-2000 мм

Длина-2000 мм

Ширина-1000 мм

Что умеет гриль‑центр:

• Мангал — готовьте сочные шашлыки, стейки и рёбрышки на углях.
• Коптильня — создавайте деликатесы горячего копчения: рыбу, мясо, сыр и овощи с неповторимым ароматом.
• Печь для пиццы — выпекайте пиццу с идеальной хрустящей основой и расплавленным сыром при оптимальной температуре.
• Барбекю и гриль — запекайте морепродукты, овощи и мясные блюда на решётке.
• Печь для казана — томите ароматный плов, наваристую шурпу и другие традиционные блюда с равномерным прогревом со всех сторон.

Ключевые преимущества:

• Навес в комплекте — защитите себя и оборудование от солнца, дождя и ветра: готовьте в комфортных условиях в любую погоду.
• Двухслойная экранированная печь — надёжная защита от жара, увеличенный ресурс эксплуатации и сохранение первоначального внешнего вида даже при частом использовании.
• Быстрая трансформация между режимами — переключайтесь между функциями за считаные секунды благодаря продуманной конструкции.
• Экономия места — одно устройство заменяет пять приборов: освободите участок для отдыха, а не для хранения техники.
• Экономия бюджета — инвестируйте один раз в многофункциональное решение вместо покупки нескольких узкоспециализированных устройств.
• Прочная конструкция — изготовлен из высококачественной стали с термостойким антикоррозийным покрытием, устойчивым к экстремальным температурам и интенсивной эксплуатации.
• Универсальность — совместим с различными видами топлива (древесный уголь, дрова, брикеты) и аксессуарами (казаны, формы для пиццы, коптильные короба и т. д.).
• Эргономичный дизайн — удобные ручки, надёжные фиксаторы и продуманное расположение элементов обеспечивают комфорт и безопасность в работе.

Идеально подойдёт для:

• семейных обедов и ужинов на даче;
• дружеских вечеринок и пикников на свежем воздухе;
• загородных праздников и семейных торжеств;
• кулинарных экспериментов под открытым небом — даже если погода не радует.

Превратите готовку на природе в увлекательное творчество без оглядки на погоду! Гриль‑центр «ХЕХЦИР 5 в 1» с навесом станет сердцем вашей зоны отдыха и подарит незабываемые впечатления от каждого приёма пищи на свежем воздухе.

Закажите гриль‑центр «ХЕХЦИР 5 в 1» с навесом прямо сейчас — создайте комфортную зону для встреч с друзьями и наслаждайтесь кулинарными шедеврами в любую погоду уже этим летом!

внимание: дымоходы в базовую комплектацию не входят.

Смокер-гриль — это универсальное устройство, объединяющее функции гриля, печи и коптильни.
ГРИЛЬ-МАНГАЛ
Жаровня смокера позволяет готовить на шампурах, как в обычном мангале, или при закрытой крышке. Мясо прожаривается равномерно, получается сочным, как из тандыра. Чугунные грили ускоряют приготовление и делают блюда более насыщенными, так как чугун накапливает тепло от углей, и часть готовки происходит на них. Сок, капающий на угли, придает блюдам неповторимый аромат.
Температуру углей можно регулировать, открывая или закрывая зольный ящик или топочную дверцу. Для контроля температуры на крышке гриля установлен термометр.
ПЕЧЬ
Печь смокера оснащена двойным корпусом с системой «конвектор», что предотвращает перегрев и сохраняет устройство в идеальном состоянии. Такая конструкция обеспечивает комфорт даже в жаркую погоду. Блюда можно готовить, как на открытом огне: при частичном закрытии заслонки дымохода часть дыма выходит вокруг казана, придавая еде характерный аромат дымка.
КОПЧЕНИЕ (ШАРАБАН, КОКТАЛЬ, BBQ)
Прямое копчение осуществляется так: продукт размещается на чугунных грилях, дымоход печи закрывается, а дымоход жаровни открывается наполовину. Для копчения используются подходящие дрова, что обеспечивает насыщенный вкус. Для лучшего аромата и вкуса печь топится древесным углем, а незадолго до окончания приготовления в топку добавляется щепа или дрова подходящих для копчения пород дерева. Температура регулируется открытием или закрытием поддувала печи и контролируется термометром на крышке.
Копчение можно проводить двумя способами:
1. Техасский смокер — мясо готовится при низких температурах 100-110 градусов от нескольких часов до суток, оставаясь сочным и ароматным.
2. Шарабан (кокталь) — популярный в России способ приготовления при температуре 150-200 градусов за 0,5-2 часа, в зависимости от веса продукта. Блюдо получается как из духовки, но с ароматом дымка.
ВЫПЕЧКА
В смокере можно выпекать двумя способами:
1. Жаром от углей в печи.
2. С использованием шамотных дисков: угли размещаются в жаровне гриля.
Контроль температуры осуществляется так же, как при копчении.
Гриль-комплекс ХЕХЦИР занимает меньше места, чем отдельные устройства, избегая беспорядка в мангальной зоне.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРИ ВЫБОРЕ
При выборе смокера важны его функциональность, удобство эксплуатации и качество изготовления. Обратите внимание на геометрию, точность подгонки деталей и качество сварных швов. Компания МангалДВ гарантирует качество сварных швов на весь срок службы. Толщина металла тоже важна: тонкий металл делает изделие дешевым, но ненадежным, а слишком толстый — неоправданно дорогим.
Компания МангалДВ предлагает качественные изделия по доступным ценам.