Афганские казаны

Что такое афганский казан ? По своему принципу-скороварка (автоклав бытовой). Отличие афганского казана от обычной скороварки-самобытный внешний вид, наличие надежного запирающего устройства крышки, а главное, наличие двух рабочих и одного аварийного клапана, что делает афганский казан гораздо безопаснее обычной скороварки с одним рабочим клапаном.В афганском казане можно готовить мясо, рыбу (ее можно будет есть прямо с костями), овощи, а холодец приготовится в разы быстрее. Готовить в афганском казане можно  дома на плите и на природе. Очень оценят афганский казан рыбаки и охотники, за малый вес и скорость приготовления.